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芬蘭經典美食

芬蘭十大經典美食

芬蘭人對本國的傳統美食情有獨鍾,而且也懂得如何將其發揚光大。他們對自己的美食傳承也相當忠誠呢。

雖然你可以在芬蘭買到任何心儀之物,但如果能夠入鄉隨俗,嘗試一下當地人的生活方式,肯定會有驚喜的發現。芬蘭各地的農貿集市上滿是時令出產和當地美味。一年四季各種節慶活動更是將令人食指大動的各類美食呈現在你眼前。芬蘭人甚至給甜點也取了個芬蘭詩人的名字!

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卡累利阿派

最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區,卡累利阿派,握在手中大小剛剛合適,點心底部用黑麥製成,裡面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿蔔。如果上面再鋪上一層雞蛋黃油的話,那就更美味啦!

肉桂卷

肉桂卷直譯的意思是“折耳”,它其實就是加了肉桂粉的麵包卷。雖然芬蘭並沒有給肉桂卷註冊專利,但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會一邊喝咖啡,一邊吃上一個肉桂卷。芬蘭人的咖啡消費量比其它歐洲國家都高,肉桂卷的消費量大概也是這樣的吧。吃一個似乎太少,停不下來了?那就再來一個吧。

藍莓派

最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區,卡累利阿派,握在手中大小剛剛合適,點心底部用黑麥製成,裡面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿蔔。如果上面再鋪上一層雞蛋黃油的話,那就更美味啦!

炒鹿肉

馴鹿生活在芬蘭北部的拉普蘭省。根據最新研究發現,馴鹿肉是最健康的食品之一,富含維生素B12,omega-3,omega-6,而且沒有脂肪。最重要的是,馴鹿肉非常美味!這道菜通常會搭配土豆泥。一年四季在芬蘭各地都能品嚐。

小龍蝦

小龍蝦派對最初是從瑞典起源的,芬蘭人沿用了這一傳統,每年都會舉辦這種派對。小小的淡水小龍蝦是當地的美味,而且一點都不便宜,所以大家才會特意為此舉辦盛宴。小龍蝦季節從每年7月21日開始,一直持續到初秋。這期間,高雅而隆重的派對絡繹不絕。